ElmaB Hymypoika Metsähunaja 350g

Tuotekuvaus

Puhdasta metsäkukkahunajaa Noormarkun metsistä

Elma B:n Hymypoika-hunaja syntyy Noormarkun Rudanmaan metsissä ja hakkuuaukeilla, missä satokasveina kukoistavat mm. villivadelma, horsma, kanerva ja puolukka. Tuloksena on maukas metsäkukkahunaja, jota kerätään kesällä ja syksyllä.

Hunaja on erinomainen makeuttaja: sen kalorimäärä on noin 20% pienempi kuin sokerin, ja ihminen aistii hunajan 1,3 kertaa sokeria makeammaksi. Noin 70g hunajaa (231 kcal) vastaa makeudeltaan 100g sokeria (406 kcal).

Käytä hunajaa monipuolisesti:

• Lusikoi puuron, jogurtin tai marjojen kaveriksi
• Mausta smoothie, tee tai välipala
• Hyödynnä ruoanlaitossa kastikkeisiin, paistamiseen tai uunijuuresten ja kalan pinnalle kauniin paistopinnan sekä lempeän maun tuojaksi

Hunajan tuotanto on luonnostaan ympäristöystävällistä. Mehiläiset tekevät tärkeintä työtään kasvien pölyttäjinä, ja hunaja syntyy ikään kuin sivutuotteena – ilman peltopinta-alaa, raskaita koneita tai torjunta-aineita. Koko tuotantoketju huomioiden, hunajan hiilijalanjälki on hyvin pieni.

Hymypoika-hunaja on sataprosenttinen luonnontuote: mehiläiset lisäävät siihen entsyymit, kuivattavat ja sinetöivät vahakannella. Hunajaan ei lisätä, eikä siitä oteta pois mitään. Mehiläishoitaja vain kerää valmiin sadon. Yksi mehiläinen tuottaa elämänsä aikana vain teelusikallisen hunajaa, mikä tekee jokaisesta pisarasta arvokkaan.

Elma B – Mehiläisten ja käsityön liitto

Satakunnan luonnon keskellä Elina ja Martti hoitavat mehiläisiään rakkaudella ja ammattitaidolla. Heidän brändinsä, Elma B, yhdistää luonnon ihmeet ja käsityöperinteet.

Elma B:n valikoima kattaa artesaanihunajat, ihonhoitotuotteet ja aidot mehiläisvahakynttilät. Kaikki valmistetaan heidän omien mehiläistensä hunajasta ja neitsytmehiläisvahasta, jonka he keräävät käsityönä suoraan kennoista. Hunaja on aina tuoreinta mahdollista, edellisen kesän satoa, ja neitsytmehiläisvaha kerätään talteen hunajakennojen päältä. Toiminta täyttää luomutuotannon vaatimukset.

Heidän työtään ohjaa kunnioitus luontoa ja mehiläisiä kohtaan: puiset pesät, lyhyet kuljetusmatkat ja luonnonmukaiset hoitomenetelmät takaavat, että mehiläisiä ei lääkitä eikä pesiä siirrellä sadon perässä. Tuotteet syntyvät entisessä kyläkaupassa, jossa hunaja lingotaan, säilytetään ja purkitetaan erikseen eri medenkeruuympäristöjen mukaan – siksi jokainen sato maistuu hieman erilaiselta.