Villiyrtit – Hyvinvointia Kotikulmilta

Tuotekuvaus

Annika Hannus, Anna Nyman, Pauliina Toivanen, Aino Huotari, Nick Victorzon: Villiyrtit – Hyvinvointia Kotikulmilta
Helsinki Wildfoodsin esikoiskirja johdattaa villiyrttien maailmaan.

Villiruokaharrastus on elämäntapa, joka maustaa ja ravitsee kotikokkailua sekä hoivaa kehoa toiminnallisella liikunnalla ja mielenrauhalla – wildfulnessilla. Villiyrtit kuljettaa löytöretkelle takapihojen superfoodeilla terästettyyn maastoon ja opastaa sekä tunnistamaan että käyttämään yleisimpiä villivihanneksia ja -yrttejä. Kirjassa on myös herkullisia villiruokareseptejä ja luonnollisen liikunnan harjoituksia kansanperinteen ikivihreitä kauneusniksejä unohtamatta. Lähde unohtumattomalle tutkimusmatkalle kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin, rentouttavan harrastuksen ja jumalaisten makujen maailmaan.

Villiyrtit-kirja sisältää:

– Ohjeet parhaille yrttiapajille
– Keruukalenteri maukkaimpiin herkkuhetkiin
– Villikasvisten, -yrttien ja -rohtojen tunnistusohjeet ja kansanperinteen sekä kotikeittiön käyttötarkoitukset
– Käsittely- ja säilömisohjeet
– Reseptejä lisukkeeksi, kunnon nälkään, makean himoon ja virkistysjuomaksi
– Luonnollisia kehonpainotreeniohjeita ja rentoutumisvinkkejä sekä kansantarujen lemmenleikkejä
– Ajatuksia kaupungistumisen haasteista ja mahdollisuuksista