Thomas Rhode Andersen: Paleokeittokirja – Kivikauden ruokaa modernilla otteella

Tuotekuvaus

Elimistömme on muuttunut historian aikana paljon vähemmän kuin ruokavaliomme, ja siksi kannattaa syödä luonnonmukaista ja puhdasta ruokaa, jota jo muinaiset metsästäjä-keräilijät söivät. Tämä kirja tarjoaa moderneja herkullisia ja luonnonmukaisia reseptejä ruokavalion muokkaamiseksi.

Nyt on aika ottaa mallia luolaihmisestä. Elimistömme on muuttunut historian aikana paljon vähemmän kuin ruokavaliomme, ja siksi kannattaa syödä luonnonmukaista ja puhdasta ruokaa, jota jo muinaiset metsästäjä-keräilijät söivät. Huippukokki, paleoguru Thomas Rode Andersen on loihtinut kivikautisen ravinnon yli 80 moderniksi, herkulliseksi reseptiksi. Mestarikokki on kertonut, että siirryttyään itse paleopainotteiselle ruokavaliolle hänen painonsa on pudonnut huimasti ja hän pursuaa energiaa. Kirjassa on lisäksi tietopaketti paleodieetin ravintotieteellisistä perusteista.